feat: poblar scaffold inicial del shape rest-api/python

Reemplaza el placeholder mínimo previo por el scaffold canónico del
golden path rest-api/python (entry point para tier free-trial):

- code/app/main.py — FastAPI con /health (sin DB), /metrics, middleware
  correlation_id, settings Pydantic
- code/tests/ — pytest + httpx TestClient (sin testcontainers, sin Docker)
- helm/APP_NAME/ — chart minimal: Deployment, Service, IngressRoute,
  NetworkPolicy. SIN Job Alembic, SIN ServiceMonitor, SIN claim de BD
- coralware-shape.yaml — shapeVersion 1.0.0, minTier free-trial,
  promotionPath -> web-backend-python cuando se requiera persistencia
- .gitea/workflows/APP_NAME-build.yaml — invoca reusable workflow ADR-038
  + job helm-deploy con KUBECONFIG_TENANT_B64

Diferencias con web-backend/python: sin alembic, sin BD, sin
testcontainers, NetworkPolicy sin acceso a ns-addons.

Placeholders __APP_NAME__, __TIER__, __TENANT_ID__, __TENANT_ID_NODASHES__
serán sustituidos server-side por repo-provisioner.

El openspec/ del golden path NO se sincroniza al repo Gitea (gobernanza
interna de Coralware).

Refs: ADR-027 (Golden Paths), ADR-038 (CI), ADR-053 (referencia anatomía).

code/app/settings.py

@@ -0,0 +1,19 @@
+"""
+Configuración runtime via variables de entorno.
+Toda la configuración pasa por aquí — no leas env vars dispersos en otros módulos.
+"""
+
+from pydantic_settings import BaseSettings, SettingsConfigDict
+
+
+class Settings(BaseSettings):
+    model_config = SettingsConfigDict(env_file=None, case_sensitive=True)
+
+    LOG_LEVEL: str = "INFO"
+    CORRELATION_ID_HEADER: str = "X-Correlation-ID"
+
+    OPENAPI_REQUIRE_AUTH: bool = False
+    KEYCLOAK_ISSUER: str = ""
+
+
+settings = Settings()